Che l’alcol diventi un nemico della salute, se bevuto in grandi quantità, è risaputo.
Che anche berne moderatamente può danneggiare l’organismo, invece, non tutti lo sanno. Ma dovrebbero, dato che negli ultimi anni il consumo di bevande alcoliche è sempre più frequente, specialmente nei giovani.
L’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (Iarc), ha realizzato di recente degli studi da cui emerge un legame tra consumo di bevande alcoliche e l’insorgenza di 7 tipi diversi di cancro.
Il colpevole di questo legame sarebbe una sostanza chiamata acetaldeide, molto tossica per il nostro organismo.
Questa sostanza è stata catalogata come cancerogeno di tipo 1, essendo in grado, secondo gli esperti, di modificare il ciclo produttivo delle cellule e quindi creando la comparsa di tumori.
Gli organi soggetti all’insorgenza del tumore sono l’apparato digerente (fegato, stomaco e pancreas), il seno, l’endometrio, la cavità orale e il colon-retto.
È bene specificare che meno alcol si beve e meno si ha la possibilità dell’insorgenza di massa tumorale quindi, consigliano i medici, è bene educare i ragazzi, più soggetti ad abuso di alcol specialmente nei fine settimana, ad un assunzione moderata, ancora meglio se minima o assente di consumo di alcol.
Per i giovani sotto i 25 anni, infatti, il rischio di sviluppo di tumore in seguito all’assunzione di alcol esiste per qualsiasi tipo di dosaggio.
Per gli uomini è raccomandato di non bere più di quattro unità alcoliche alla settimana, suddivise tra aperitivi, bicchieri di vino o birre medie.
La quantità massima di alcol da assumere alla settimana per le donne, invece, si dimezza.
Per i grandi bevitori il rischio è ovviante maggiore.
Gli studiosi precisano comunque che l’eliminazione totale di assunzione di bevande alcoliche non può negare totalmente l’insorgere di masse tumorali.
Lo scorso anno uno studio pubblicato sulla rivista Addiction aveva rilevato che bere alcol anche moderatamente esporrebbe al rischio di almeno 7 tipi diversi di cancro, e forse anche di altri tumori. Secondo questa ricerca, realizzata dall’università di Otago in Nuova Zelanda, i tipi di cancro provocati dall’alcol sono quello della bocca e della gola, della laringe, dell’esofago, del fegato, del colon e della mammella.
